Пірожнае

Апісанне

Выпечка гатуецца проста і хутка. Па сваім жаданні можна здробніць печыва ў вельмі дробную крошку — тады канстыстэнцыя гатовай прыгожы паслягіцца больш няжнай і аднастайной. Але мне вельмі падабаюцца хрумкія вялікія кавалачкі печыва. І ў разрэзе вялікія кавалачкі выглядаюць прыгажэй. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Печыва трэба падрабіць у вялікую крошку. Я раблю гэта рукамі, блендар не выкарыстоўваю.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылі падгрэйце малако зьвязкамі. Калі яны нагрэюцца, дадайце масла і поўнасцю яго растварыце, потым улійце ванільную эсэнцыю.

3. 3

   Крок 3

   Цяпер высыпце цукар, выключыце агонь і перамешвайце масу, пакуль цукар не растварыцца. Апошні этап — какао. Дадайце яго і размяшайце ўсё да аднолькавай кансыстэнцыі.

4. 4

   Крок 4

   Малочную масу ўлійце да печыва і ўсё добра перамяшайце. Пакладзіце масу ў целафанавы пакет і сфармуйце калбаску.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце дэсерт у марозільнік на некалькі гадзін, потым вызваліце ад целафана, нарэжце і падавайце да стала.