Цукеркі паводле Дюкана

Апісанне

Сёння раскажу вам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Замочым агар-агар у шклянцы малака, а самія вазьмемся за прыгатаванне цеста для бісквіта.

2. 2

   Крок 2

   Здробіце адровы аўсяныя амаль у муку, дадайце да іх малако, яйка, цукар-замяшчальнік, соду. Добра ўсё змяшайце, пасля дадайце вінэгрэд і яшчэ раз змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Выкладваем цеста ў сіліконавую форму, пячам у мікрахвалевай печы пры магутнасці 1000 Вт 2 хвіліны (пры магутнасці 800 — 3 хвіліны).

4. 4

   Крок 4

   Падгрэваем малако з агар-агар на пліце, дадаем цукар-замяшчальнік, какао і ўсё добра размяшаем. Даводзім да кіпення, пастаянна мешаючы. Астуджваем.

5. 5

   Крок 5

   Астуджаны бісквіт дробім і дадаем у астуджаны крэм, змяшаем да атрымання аднастайную масы.

6. 6

   Крок 6

   Скатваем з атрыманай масы невялікія шарыкі (ці рабім піражныя ў форме бульбы).

7. 7

   Крок 7

   Адпраўляем у халадзільнік на 1,5–2 гадзіны.