Пірожнае
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Шакаладны бісквіт я буду гатаваць на кіпячай вадзе, а крем зраблю смятанковы! Бісквіт атрымліваецца надзвычай нежны, смачны і порысты! Вядома, можна зрабіць класічны светлы бісквіт, тады лепш выбраць цёмны або каляровы крем. А Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце асноўныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты для бісквіта: прасеяную муку, шклянку цукру, какава‑парашок, разрыхляльнік, соду.
- 3
Крок 3
Яйка ўзбіце відэльцам або віджом з малаком і маслам.
- 4
Крок 4
Дадайце яечную сумесь у сухую і старанна перамяшайце.
- 5
Крок 5
Затым уліце гарачую кіпячую ваду і змяшайце ўсё да аднароднай масы. Форму 20‑22 см змазыце раслінным алеем, выліце цеста і пастаўце запякацца ў духоўку на 50 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў або ж выпякайце ў мультыварцы, як я. У мультыварцы пячы ў рэжыме «Выпечка» 50 хвілін. Арыентуйцеся на сваю духоўку/мультыварку, правярайце бісквіт шпажкай.
- 6
Крок 6
Пакуль бісквіт пячыцца, прыгатуем крэм. Гушчую смятану ўзбіце з цукрам і ваніліном да растварання цукру. Накрыйце крышкай і пакладзіце ў халадзільнік. Калі смятана не вельмі гушчая, дадайце згушчальнік для сліўак.
- 7
Крок 7
Наш бісквіт гатовы! Атрымаецца такі шакаладны красавец! Дайце яму цалкам астыць. Потым будзем працаваць далей або ж пакладзіце ў халадзільнік, як напісана ў парадзе да рэцэпту.
- 8
Крок 8
Остыўшы бісквіт разрэжце на тры роўныя коржы. З аднаго коржа атрымаецца 4‑5 піражкоў, глядзючы, якія дыяметры формаў для элементаў вы выбераце.
- 9
Крок 9
Крэм выложце ў кандытарскі мяшок і зрабіце нажніцамі невялікую адтуліну. Для афармлення парасенка вазьміце 3 круглых формы рознага дыяметра. Выразайце 3 круга. Нанясіце крэм на сярэдні круг і выкладзіце яго бокам з крэмам на вялікі.
- 10
Крок 10
Затым нанясіце крэм на маленькі круг і пакладзіце яго над сярэднім, крэмам уніз. Вынік будзе нейкага роду вежка, якую з дапамогай крэму аформім у выглядзе поросенка.
- 11
Крок 11
Вось такі бісквітны поросенак у нас атрымаўся! Думаю, гасцям ён спадабаецца, асабліва дзіцячкам!
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.