Пірожнае (правільны рэцэпт)

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Безэ — цудоўны дэсерт, вырабленне якога адрозніваецца сваёй прастатой. Безэ ідэальна падыдзе для тых, хто сачыць за сваёй фігурай, бо гэта адзін з самых нізкакаларыйных дэсертаў. Добры дапаўненнем да чая і кафэ. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для таго каб прыгатаваць безэ ў духоўцы, яе трэба разагрэць да 120 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Яйкі трэба паставіць у халадзільнік на 30 хвілін, пасля чаго трэба аддзяліць бялкі ад жаўткоў.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай посудзе белкі трэба збіць міксерам, дадаць лімонны сок, соль. Паступова дадаем у яечную сумесь цукар і таксама збіваем міксерам на мінімальнай хуткасці, паступова павялічваючы яе.

4. 4

   Крок 4

   Як толькі атрымаецца пышная змесць з яек, можна прыступаць да выпечкі. Бізэ трэба сфармаваць лыжкай або кандытарскім мешкам. Выпякаць у духоўцы трэба працягам 1-2 гадзін.