Выпечка
Теста для ватрушак на кефіры
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Тэст для піражкоў на кефіры прыгатаваць даволі проста. 1. Муку прасеяць. 2. У каструльку пакласці масла, наліць кефір і засыпаць дрожджы, соль і цукор. Паставіць каструльку з гэтымі інгрэдыентамі на малы агонь і падагрэць да цёплага стану, галоўнае — не перагрэць. Усё турботна змяшаць. 3. Потым зняць каструльку з агню, дасыпаць муку. Замесіць тэст і пакінуць яго ў цёплым месцы на 1 гадзіну, за гэты час яно павінна падняцца. 4. Пасля таго, як тэст паднялося, трэба яго абмясіць — і можна фармаваць піражкі з любой начынкай. 5. Падрыхтаваныя піражкі выкладзіць на падлогу і змастзіць верхушкі взбітым яйком. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чая. Удачы!