Тэст для піражкоў дрожджавое
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста для піражкоў падыходзіць як для салёных, так і для салодкіх начынак. Мае хатнія любяць піражкі з яйкам і зелянінёй, мясам, капустай, а таксама з варанай згушчанкай ці павідлам. Піражкі — універсальная страва. Добры варыянт для сняданку ці перакусу. Пабалуйце сваіх блізкіх смачнай хатняй выпечкай і прыемнага вам апетыту!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукі, зрабіце ў ёй углыбленне і налійце туды частку цёплага малака, дасыпце дрожджы і цукор, перамяшайце.
- 2
Крок 2
Калі дрожджы падыдуць, уліце астатняе малако і перамяшайце.
- 3
Крок 3
У цеста дадайце соль, яйкі, масла, замесіце востае цеста. Яно павінна стаць эластычным і не прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
Тэста накрыйце салфеткай і пастаўце ў цёплае месца на 1-1,5 гадзіны, тэста трэба прыгнетаць некалькі разоў. Калі тэста павялічыцца ў 3 разы, можна фармаваць ватрушкі.