Закусачныя піражкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Закусачныя піражкі можна падаваць з любога падставы. Пячоныя піражкі чудова спалучаюцца з бульёнам ці курочкай лапшай. Пры замесе цеста дотрымлівайцеся наступнага парадку дадання інгрыдыентаў: спачатку развядзіце дрожджы з цукром у невялікай колькасці цёплага малака, а потым дадайце астатняе малако, соль і мукі, а ў самым канцы — алей. Цеста вымесіце і пакіньце ў цёплым месцы для падыходжання. Пошчыцяў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы размеркаваць у малаку на 5 хвілін. Дадаем усе інгрэдыенты для цеста і замешваем цеста. Пакідаем цеста падымацца на паўтара гадзіны.
- 2
Крок 2
Картофель зварыце, зрабіце пюрэ, дадаўшы зеляніну, спецыі, масла.
- 3
Крок 3
Смажце мясны фарш разам з луком, дадайце прыправы.
- 4
Крок 4
Гатованае цеста абмясіце перад дзяленнем.
- 5
Крок 5
Тэста падзяліце на невялікія аднолькавыя шарыкі.
- 6
Крок 6
Зрабіце булкі.
- 7
Крок 7
Вылепіце піражкі.
- 8
Крок 8
Дайце ватрушкам крыху падняцца і змажце взбітым яйкам.
- 9
Крок 9
Выпякайце піражкі 25 хвілін пры 170-180 градусах.