Піражкі ў духоўцы з мясам

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу распавесціць сёння даволі просты спосаб,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце цёплае малако з дрожджамі. Дадайце яйка, цукар і соль. Перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Паступова дадаючы мукі, замесіце шчыльнае цеста. Дадайце масла, яшчэ раз замесіце і пастаўце цеста ў цёплае месца, каб паднялося.

3. 3

   Крок 3

   Цеста павінна падымацца 2-3 гадзіны. За гэты час яе трэба абмясіць адзін або два разы.

4. 4

   Крок 4

   Пакуль цеста падымаецца, прыгатуйце начынку. Пачысціце цыбулю, нарэжце і падсмажце на раслінным алеі на патэльні да залатыстага колеру.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце фарш і гатуйце яго да поўнай гатоўнасці.

6. 6

   Крок 6

   Пасаліце, папярчыце і з дапамогай блендэра давядзіце да аднастайнай кансістэнцыі.

7. 7

   Крок 7

   Сфармуйце ватрушкі, загнуўшы начынне ўнутр, і выкладзіце іх на прыгатаваны паддон для падрыхтоўкі на 15 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пячыце ватрушкі 20 хвілін.

9. 9

   Крок 9

   Гатовыя піражкі зняці з падноса і пакласці пад рэчыву астыць.