Піражкі са смародзінай з драчджавога цеста
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Перад вамі рэцэпт прыгатавання ватрушак са смародзінай з дрожджавога цеста. Атрымліваецца вельмі смачна, бо і вішня, і смародзіна самі па сабе даволі кіслыя ягады, але тут, у спалучэнні з пышным, паветраным цукровым цестам, яны проста ідэальна гучаць разам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэем малако і растворым у ім дрожджы і 50 г цукру. Калі апара пачне крыху пеныцца, дадам мукі, яйкі і масла. Замесім аднароднае цеста і пакінем яго на гадзіну ў цёплым месцы. Калі падняцца, абмінем, падзелім на аднолькавыя кавалачкі. Кожны кавалачак раскатаем у лепешку.
- 2
Крок 2
2. Асобна змяшаем вішню і смародзіну. Акуратна выкладаем ягады на лепешкі.
- 3
Крок 3
3. Кожны будучы піражок пасыпаем цукром і заварочваем, закрываючы.
- 4
Крок 4
4. Кожны піражак зверху змажам збітым бялком, выкладаем на падлогу, пакідаем піражкі на паўгадзіны, каб ён падняліся. Пасля гэтага пячам 20 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 5
Крок 5
5. І гатова!