Піражкі са шчавелем у духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Смачныя і сочныя піражкі з цікавай начынкай — з шчавелем і цукром. Вельмі смачнае спалучэнне, паверце. Вясной такія піражкі ідуць «на ўра». Першая вясновая зеляніна — гэта і смачна, і карысна. Часу на прыгатаванне такіх піражкоў спатрэбіцца вельмі мала. З слоёным цестам працаваць — адно задавальненне. Таму чытаем гэты просты рэцэпт прыгатавання піражкоў са шчавелем у духоўцы, запасаемся ўсім неабходным і здзіўляем блізкіх новай для іх выпечкай. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба прамыць лісці шчавелю, падсушыць і абавязкова абрызнуць карані.
- 2
Крок 2
Парэжце шчавель на дробныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
Дадаем цукру ў шчавель, усё добра змешваем.
- 4
Крок 4
Раскачаць слоёнае цеста ў пласцінку, а затым разрэзаць яго на 4 часткі. На адной палове кожнага кавалачка зрабіць разрэзы.
- 5
Крок 5
На другую паловіну кожнага шмату цеста выкладваем начынку з шчавелю.
- 6
Крок 6
На начынку выкладваем кавалачак сметанковага масла.
- 7
Крок 7
І пасыпаем крохмалём.
- 8
Крок 8
Фарміруем булечку. Накрываем начынку другой паловай цеста і акуратна залепляем краі булечкі. Пасля таго, як залепілі краі булечкі, па іх можна праехацца зубчыкамі вілкі — для прыгажосці і ўпэўненасці ў тым, што булечка пры запяканні не разваліцца.
- 9
Крок 9
Выкладваем піражкі на прагарны ліст, выстелены бумагой для выпечкі, змазваем іх яечным жаўтком і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін
- 10
Крок 10
Вось такія прыгожыя румяныя піражкі ў вас атрымаюцца!