Піражкі з аляшчыцай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Мой рэцэпт піражкоў з аляшчынкай наступны: 1. Перабіраю, прамываю і абсушваю аляшчынку. 2. Цеста дастаю з халадзільніка, раскатваю ў адзін вялікі пласцік. 3. Нарэзаю на аднолькавыя прамавугольнікі. 4. На доўгі край укладваю аляшчынку, падсыпаную крахмалам; калі ягада вялікая, то нарэзаю на невялікія кавалачкі. 5. На кожную лепешку насываю чаёную лыжку цукру. 6. Звіваю піражок у трубочку, зашчыпляю канцы. 7. Укладваю на падлогу. 8. Змазваю піражкі з аляшчынкай яйком. 9. Пячу пры 200 градусах 15 хвілін. Піражкі з аляшчынкай момантальна гатуюцца і атрымліваюцца вельмі смачныя. Мне яны нагадваюць мае любімыя з дзяцінства піражкі з Макдональдса (памятаеце, тыя, што раней прадаваліся ў камплекце з кафэ?). Прапорцыю цеста і аляшчынкі можна змяняць па ўласным смаку, толькі не раскатвайце цеста занадта тонка. Яны могуць парвацца, і начынка выцячэ. Час выпечкі таксама вызначайце індывідуальна — ён будзе залежаць ад памеру піражкоў з аляшчынкай. Поўспехаў! Можна падаваць з чорным ці кафэ.