Піражкі з зелянінёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. У рэцэпце прыгатавання піражкоў з зелянінёй як дадатковы інгрэдыент начынкі можна выкарыстоўваць не толькі творог, як у дадзеным выпадку, але і зваранае яйка, цёрты сыр ці бульбу, напрыклад. Гэта смачная і сытая выпечка для ўсёй сям'і. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку прасеяць з сольлю, дадаць расліннае алей і драўджы. Уліць цёплую ваду і добра ўсё змяшаць. Цеста павінна быць не вельмі шчыльным. Яго трэба пакінуць у цёплым месцы прыкладна на 45-55 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Зеляны лук і петрушку вымыць, а потым дробна нарэзаць. У рэцэпце прыгатавання піражкоў са зелянінёй можна дадаць таксама свежы ці сушаны базілік, крыху кропу ці кінзы, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Каб зрабіць начынне больш цікавым, дадайце тварог і ўбіце яйка. Добра змяшайце, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку.
- 4
Крок 4
4. Прыкладна праз гадзіну цеста павялічыцца ў памерах і стане больш паветраным.
- 5
Крок 5
5. А значыць, можна адшчыпнуць невялікі шматочак і разьцягнуць на паверхні, пасыпанай мукой. Пакласці лыжку начынкі ў цэнтар.
- 6
Крок 6
6. Акуратна запячатайце краі, а затым разроўнайце ватрушку, каб шво апынуўся знізу.
- 7
Крок 7
7. Піражкі з зелянінёй у дамашніх умовах могуць быць любога памеру, ад гэтага і будзе залежаць іх колькасць.
- 8
Крок 8
8. На скавародзе падгрэць расліннае алей і выклаць туды ватрушкі.
- 9
Крок 9
9. Пасмажыць на сярэднім агні да залатыстага колеру. Гатовы просты рэцэпт піражкоў з зялёню, іх можна падаваць да сталу.