Піражкі з яйкам і зялёнай цыбуляй
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Слаёныя піражкі з яйкам і зялёнай цыбуляй — вельмі простая і танная закуска. Крызісны дэлікатэс :) Насамрэч, страва мае нямала пераваг — яна простая ў прыгатаванні, патрабуе мінімум інгрэдыентаў, абыходзіцца вельмі танна, а атрымліваецца вельмі сытнай і дастаткова смачнай. Адзіны мінус — такія піражкі доўга не захоўваюцца, бо яйка пачынае псавацца. Выдатна ідуць яны і халоднымі, і гарачымі, і самі па сабе, і з гарбатай, і з малаком, і з супамі замест хлеба. Карацей, універсальныя піражкі :-) Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зялёную цыбулю памыем, абсушым і дробна нарэжам.
- 2
Крок 2
Яйкі адварым, нарэжам на кубікі і перамяшаем разам з цыбуляй. Пасолім, паперчым.
- 3
Крок 3
Слаёнае цеста размарозім і раскачаем на шчодра пасыпанай мукой паверхні. Нарэжам яго на 12 прамавугольнікаў.
- 4
Крок 4
У цэнтр кожнага прамавугольніка кладзём сталовую лыжку начынкі. Краі прамавугольніка змазваем яйкам. Згортваем у трохкутны піражок.
- 5
Крок 5
Выкладваем згорнутыя піражкі на бляху, папярэдне засланую паперай для выпякання. Запякаем 30–35 хвілін пры 180 градусах.