Піражкі з яйком і зялёным луком
Апісанне
Любіце смачную хатнюю выпечку? Тады пачасуйце сваіх блізкіх ароматнымі піражкамі з начынкам з яйка і зялёню. Да слова, вы можаце выкарыстоўваць не толькі лук, але і любыя іншыя травы на ваш выбар. Добра спалучаюцца з луком петрушка і кроп. Каб даведацца, можна падаваць з чаем або кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце гатовае драўжджавае цеста, якое можна купіць у краме, або прыгатуйце яго самастойна. Падзяліце яго на роўныя часткі і скатайце з іх шарыкі.
- 2
Крок 2
Пакуль цеста адпачываецца, прыгатуйце начынку. Для гэтага зварыце ўкруці курыныя яйкі, ахалодзьце іх, ачысьціце ад скуркі і нарэжце кубікамі. Дадайце да іх дробна нарэзаны зялёны лук, соль і перац. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
Шарыці цеста выкладзіце на працоўную паверхню, папярэдне пасыпшы яе мукой. Потым скочце іх у кружочкі аднолькавага памеру.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на кожны кружок цеста па лыжцы начынкі з яек з зялёным луком. Потым злучыце краю цеста, каб яны не распаліся падчас выпякання.
- 5
Крок 5
Выкладзіце піражкі на падвош, змазаны раслінным алеем ці выстелены пергаментам. Дайце ім падняцца палгадзіны. Змажце зверху ўзбітым яйком, малаком ці звычайнай вадой. Разагрэйце духоўку да двухсот градусаў і пякіце піражкі дваццаць хвілін.