Пірожкі з яблыкамі на кефіры
Апісанне
Няма нічога прасцей, чым прыгатаваць хатнія пірагі з яблыкамі на кефіры. Гэта хутка, проста і вельмі смачна. Прадукты таксама самыя простыя, знойдуцца ў кожным доме. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і гатуйце з задавальненнем. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску для замешвання цеста ўліце кефір, дадайце соду, яйка, раслінны алей, палову цукру ад агульнай колькасці па рэцэпце або 1 ст. лыжку з гаркай, дадайце шчыпотку солі.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце прасеяную муку, замясіце цеста. Можна мяшаць мікрасерам насадкай "крюк".
- 4
Крок 4
Пакуль займаецеся начынкай, дайце цесту «адпачыць» 15‑20 хвілін у пакеце.
- 5
Крок 5
Яблыкі нарэжце невялікімі кавалкамі. Ачышчаць ад скуркі ці не, вырашыце самі. Дадайце астатні цукар, карыцу, змяшайце.
- 6
Крок 6
Цеста падзяліце на 10‑12 частак, скатайце ў шар.
- 7
Крок 7
Раскочвайце цеста ў пласт, у цэнтр пакладзіце начынку, зашчыпіце краі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце піражкі на ліст для выпечкі. Такія піражкі можна паджарыць у расліннай алеі або запячы ў духоўцы.
- 9
Крок 9
Выпякайце піражкі 25-30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовыя піражкі змажце раставленым сметанковым маслам.
- 10
Крок 10
Астылыя піражкі перад падачай можна пасыпаць цукровай пудрай.