Піражкі з яблыкамі і гарбузам у духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Начынне вельмі сачнае, у меру слодкае і ароматнае. Такія піражкі любяць дзеці. Вельмі класна іх есці з малаком, асабліва калі піражкі яшчэ цёплыя. З гэтай колькасці прадуктаў іх атрымліваецца вельмі шмат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У невялікай колькасці цёплага малака разведзіце дрожджы і 2 сталовыя лыжкі цукру. Пакіньце на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Збіце 3 яйкі з цукрам. Дадайце 200 мл цёплага малака, соль і ванілін.
- 3
Крок 3
3. Разцяплёны маргарын і дрожджы дадайце ў гэту сумесь.
- 4
Крок 4
4. Просейце мукі, пакладзіце яе ў міску і вымесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Накрыйце рухаўкай і пакіньце ў цёплым месцы, каб цеста паднялося.
- 5
Крок 5
5. Яблыкі ачысьціце і нарэжце невялікім кубікам. Так жа зрабіце з гарбузам. Абрызніце яблыкі лімонным сокам.
- 6
Крок 6
6. У сотейніку з цяжкім дне замацуйце масла, дадайце цукор і перамяшайце. Дадайце туды яблыкі і гарбуз, тушице да мяккасці. Калі начынне астыне, дадайце цытрусавую цедру.
- 7
Крок 7
7. Теста трэба абмясіць і падзяліць на аднолькавыя шарыкі. Кожны звалочыце скалкай у лепешку. Пакладзіце сталовую лыжку начынкі, збярыце краі цеста, выцягніце піражок патрэбнай формы і злучыце краі.
- 8
Крок 8
8. Падлівачкі складзіце ў форма для выпечкі, накрыйце рэчывом на 30 хвілін. Потым змажце жаўтком. Выпякайце 25-30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
9. Роўныя піражкі гатовыя!