Яблычныя піражкі ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі вы елі пірогі з Макдональдса, гэтая выпечка нагадае іх смак. Але замест таго, каб жарыць у фрытурэ, лепш запечы ў духоўцы. Піражкі можна есці гарачымі — мне так больш падабаецца, а астылыя разаграваю ў мікрахвалевай печы. У яблычную начынку можна дадаць любыя прыправы. Падаваць можна з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце яблыкі, ачысьціце іх ад скуркі і насення.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце яблыкі невялікімі кубікамі і складзіце ў міску.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да яблыкам крохмаль, цынат, цукор і 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 5 хвілін, затым яшчэ раз змяшайце, паўтарыце яшчэ 2 разы.
- 5
Крок 5
5. У чашы камбайна змяшайце мукі, разрыхляльнік, соль, 6 сталовых лыжак масла.
- 6
Крок 6
6. Уліце малако і змяшайце цеста, пакуль не атрымаецца гладкая кансыстэнцыя.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце цеста на сталешніцу, пасыпаную мукой.
- 8
Крок 8
8. Разваліце цеста ў пласцінку каля 1 см у таўшчыню. Выразаць круглыя формы стаканам.
- 9
Крок 9
9. Кожны кружок яшчэ раз раскачайце.
- 10
Крок 10
10. Пакладзіце на кожны кружок крыху начынкі (1-2 сталовыя лыжкі).
- 11
Крок 11
11. Збіце яйка з вадой і змажце ім краю, складзіце цеста так, каб начынне апынулася ўнутры.
- 12
Крок 12
12. Выкладзіце ватрушкі на падлогу, пасыпаную мукой.
- 13
Крок 13
13. Запякайце ватрушкі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 25-30 хвілін.