Пірожкі з тварагом і ўкропам
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Такім чынам, расказваю, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. У глыбокай місцы злучыце кефір з яйкам і раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль і нарэзаны ўкроп, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Усыпце ўсю муку з разрыхляльнікам.
- 5
Крок 5
5. Замясіце цеста, яно не крутае, тлушчавае і пластічнае.
- 6
Крок 6
6. Для начинки натрыце брынзу на дробнай тарцы і злучыце з тварогам. Начынка павінна быць умерана салёнай, прыемнай на смак.
- 7
Крок 7
7. Падзяліце цеста на аднолькавыя шарікі, іх колькасць прыкладна 12‑16 штук. Лепіць зручна ў руках. Вазьміце шарік цеста, расплюшчыце і пакладзіце начынку. Зліпіце краі, як пры ляпцы варэнікаў. Пакладзіце на бок.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце піражкі на пергамент.
- 9
Крок 9
9. Добра змазвайце жоўткам. Зверху пасыпце кунжутам. Пакладзіце ў гарачую духоўку (180 градусаў) на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Пірожкі з тварагом і кропам гатовыя. Астудзіце крыху і спрабуйце!
- 11
Крок 11
11. Вось такія яны ўнутры! Смачна!