Піражкі з сырам і зелянінёй
Апісанне
Для тых, хто не любіць займацца дрожджовым цестам, гэты рэцэпт. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты для цеста.
- 2
Крок 2
Кефір, раслінную алейку, соль, цукор змяшайце. Дадайце мукі, соды і замесіце мяккае цеста. Накрыйце, адстаўце на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Падрыхтаваць прадукты для начыння. Тварог размяць вілкай, сыр натраць на цёрцы. Зеляніну паменшыць.
- 4
Крок 4
У мисцы змешайце твараг, сыр, часнык, белак, зеляніну, соль, перац, таргальна перамяшайце. Цеста падзяліце на 2 часткі, кожную скатайце ў калябаску і падзяліце на 10-12 частак. Раскатайце ў круглыя ляпешкі. У цэнтар ляпешкі пакладзіце 1 ч. л. начынкі.
- 5
Крок 5
Сфармуйце ватрушкі ў выглядзе лодачак з адкрытай сярэдзінай. Цеста зверху змажце крыху ўзбітым яйкам.
- 6
Крок 6
Пастаўце човачкі пекчыся ў разагрэтую да 180 °С духоўку на 20-25 хвілін. Астудзіце і падавайце да стала.