Піражкі з сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хуткія і смачныя піражкі з сырам можна прыгатаваць, выкарыстоўваючы не толькі слаёнае цеста, але і дрожджавое. Да таго ж, у начынку можна дадаць дадатковыя інгрыдыенты — напрыклад, свежую зеляніну. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт прыгатавання піражкоў з сырам добры перш за ўсё тым, што пад сілы нават пачаткоўцам на кухні. Спачатку трэба натры сцярокай сыр. Можна выкарыстоўваць любы сыр — цвёрды, плавлены, калбасны.
- 2
Крок 2
2. Часнык ачысціць і натраць на дробнай цёрцы ці нарэзаць нажом. Гэты інгрэдыент зусім не абавязковы. Калі яго смак ці пах не па смаку, можна абысціся і без яго.
- 3
Крок 3
3. Змешайце сыр з часныком, заправце па смаку смятанай ці майонезам. Пры жаданні можна пасаліць, паперчыць ці дадаць спецыі.
- 4
Крок 4
4. У гэтым варыянце выкарыстоўваецца самы просты і хуткі варыянт — слоёнае цеста. Яго трэба папярэдне размарозіць, а потым нарэзаць невялікімі квадрацікамі.
- 5
Крок 5
5. У цэнтр кожнага шмату цеста трэба пакласці сырную начынку.
- 6
Крок 6
6. Акуратна згарнуць і зажаць краю.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце злепленыя варэнікі з сырам у дамашніх умовах на падлогу, змазаную маслам, або пакрытую пергаментам для выпечкі.
- 8
Крок 8
8. Каб прадухіліць надмернае расслаенне цеста, якое часам разрывае злеплены шов, у кожным ватрушкі можна зрабіць некалькі ўколаў вілкай. Пастаўце паднос у разагрэтую духоўку на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя піражкі крыху ахалодзіць і можна падаваць да стала.