Піражкі з сухафруктамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У гэты просты рэцэпт піражкоў з сухафруктамі можна выкарыстоўваць таксама слоёнае цеста, што зэканоміць вам яшчэ некалькі лішніх хвілін. Для начынкі падыдзе ўсё, у тым ліку арэшкі, якія дададуць асаблівую пікантнасць. Такі дэсерт не толькі смачны, але і карысны. Так што абавязкова рэкамендую паглядзець рэцэпт. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста ў невялікай місачцы змяшайце мёд, разрыхляльнік, малако, мяккае сметанковае масла, шчапотку солі і ванільны цукар. Можна дадаць у цеста цынату ці меленны імбір, напрыклад. Дасыпце прапушчаную мукі і замесіце аднастайнае цеста без здушак. Яно не павінна прыліпаць да рук, але і з мукой трэба не перастарадацца.
- 2
Крок 2
2. Сухофрукты нарэжце вострым ножам вельмі дробна і змешайце ў асобнай мисцы. Дадайце дробна пасечаныя арахісы і добра перамяшайце масу. Яна павінна быць аднолькавай і добра лепіцца. Сфармуйце невялікія шарыкі.
- 3
Крок 3
3. Цеста падзяліце на часткі, кожную з якіх раскатайце даволі тонка на пасыпанай мукой паверхні. Пакладзіце шарык з начыннем і акуратна зашчыпіце краю. Прыгатаваць піражкі з сухафруктамі дома вы можаце любога памеру і формы, якія вам па душы.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце паўтары на падлогу, выкладзеную пергаментам, і змажце взбітым жаўтком. Пастаўце ў духоўку, папярэдне разагрэўшы яе да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Печыце да румянай карочкі прыкладна палову гадзіны. Перад падачай крыху астыціце і пасыпце цукровай пудрай. Вось і ўвесь сакрэт, як зрабіць ватрушкі з сухафруктамі.