Піражкі з сасіскай у духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнага чая. Калі вам не па смаку жараныя, прапаную звярнуць увагу на піражкі з сасіскай у духоўцы. Гэта цікавы варыянт, да таго ж, не вельмі дарагі. Такія піражкі можна ўзяць з сабой на прыроду ці на працу. Падаваць можна з чорным ці зялёным чаем ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Варта адразу адзначыць, што гэты просты рэцэпт піражкоў з сасіскай у духоўцы з'яўляецца толькі адным з магчымых варыянтаў. Тэсто можна прыгатаваць любое, выкарыстоўваючы любімы рэцэпт. Для пачатку ў глыбокай місцы трэба змяшчаць прасеяную мукі і дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Асобна трэба змяшчаць цёплую ваду з цукром, сольлю і раслінным алеем. Добра перамешаць і выліць у місачку з мукой. Цяпер можна замесіць эластычнае і мяккае цеста, накрыць яго руханком і паставіць у цёплае месца для падымання.
- 3
Крок 3
3. Кавбаскі ачысціць і пры жаданні зварыць. Можна дадаць спецыі па жаданні ці свежую зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Калі цеста ўжо добра падышло, падзяліце яго на роўныя кавалачкі. Кожны з іх раскачайце ці разміньце рукамі (папярэдне змазанымі раслінным алеем), фармуючы лепешку. Унутрэннясць памесціце калбасу і акуратна запячайце краю. Заранні ўключыце духоўку і падрыхтуйце форма для выпечкі, змазаную алеем ці выстеленую паперай для выпечкі. Выкладзіце калбаскі швом уніз і пры жаданні змажце жаўтком. Пастаўце ў духоўку на 25-30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Рэцэпт прыгатавання піражкоў з сасіскай у духоўцы практычна падышоў да канца. Калі з'явіцца залатыстая карочка, форма можа быць вынята, а піражкі трэба добра астыць. Падаючы, іх можна дапоўніць соусам, напрыклад, на аснове смятаны.