Піражкі з салёнымі агуркамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі традыцыйная начынка трохі прыела, абавязкова прыгатуйце піражкі з салёнымі агуркамі ў дамашніх умовах. Гэта незвычайнае спалучэнне ідэальна падыходзіць для пікніка на прыродзе, як закуска да мяснога стравы ці сытны недарагі перакус. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца цестам. У невялікай колькасці цёплай вады растворыць дрожджы, дадаўшы цукар і крыху мукі. Пасля таго, як апара крыху падыдзе, уліць астатнюю ваду, расліннае алеё і насіпаць мукі. Замесіць цеста і пакінуць прыкладна на 1 гадзіну ў цёплым месцы.
- 2
Крок 2
2. Агуркі трэба крыху абсушыць ад марынады і нарэзаць дробнымі кубікамі. Таксама ў рэцэпце прыгатавання піражкоў з салёнымі агуркамі можна выкарыстоўваць цыбуліну, якую таксама трэба дробна пашынкаваць.
- 3
Крок 3
3. На скавародзе з невялікай колькасцю расліннага алею падсмажыць цыбулю да прапсавасці. Потым дадаць да яе агуркі і тушыць на мінімальным агні. Агуркі павінны стаць даволі мяккімі. На скавароду таксама дадаць каля 2-3 сталовых лыжак цукру.
- 4
Крок 4
4. Перш чым пачаць лепіць піражкі, пачынку трэба добра астыці. Раскатай невялікі шматок цеста, выкладзі пачынку і шчыльна запячай краі.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце невялікую колькасць расліннага алею на скавародзе. Смажце ватрушкі з солёнымі агуркамі ў дамашніх умовах з абодвух бакоў да прыемнай румянасці.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя піражкі крыху ахалодзіць і можна прыступаць да дэгустацыі. Калі вы любіце спрабаваць што-небудзь новае, тады гэты просты рэцэпт піражкоў з салёнымі агуркамі абавязкова варта ўзяць да ўвагі.