Смажаныя піражкі з рысам і яйкамі
Апісанне
Пакажу падрабязна, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось усе інгрэдыенты, якія мы будзем выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
2. Дрожджы з цукрам растворыце ў цёплай вадзе. Перамяшайце і пакуйце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль і прапушчаную мукую, дадайце расліннае алей. Замесіце аднастайнае цеста, скатайце яго ў шар. Накрыйце чыстым ручніком і пакіньце ў цёплым месцы на 1-1,5 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Пакуль цеста падымаецца, зварыце да гатоўнасці ў пасоленай вадзе рыс, яйкі вараныя ўкрутую. Астудзіце яйкі, пачысціце і нарэжце іх невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. У глыбокай мисцы змешайце рыс, яйка і пасячаны лук. Дадайце соль і перац па смаку. Асцярожна змешайце.
- 6
Крок 6
6. Цеста паднялося, цяпер можна прыступаць да лепкі піражкоў.
- 7
Крок 7
7. Адшматкавайце невялікія шматочкі цеста, сфармуйце пляцінку. У цэнтар пакладзіце начынку.
- 8
Крок 8
8. Злепіце ватрушкі, добра запячатваючы краі.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце піражкі на патэльню з разагрэтай алеёй і жарце пад крышкай да румянасці.