Піражкі з рысам і курыцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта вельмі просты рэцэпт прыгатавання піражкоў з рысам і курыцай. Ітак, па кроках: 1. Дастаем слоёнае цеста, каб яно размарозілася. 2. Прамываем, націнаем невялікімі кавалачкамі філе. Адварваем яго ў кастрылі на павольным агні ў вадзе. 3. Цяпер бярэм рыс, прамываем яго ў халоднай вадзе. Адварваем да гатоўнасці. 4. Адварваем два яйка. Па гатоўнасці націнаем яйкі дробнымі кубікамі. 5. Яйкі, рыс і філе складаем у адну міску, перамешваем. Дадаем соль, перац. 6. За гэты час цеста павінна цалкам размарозіцца. Раскатоўваем цеста, дзелім на некалькі частак. 7. Кладзем начынку, заварочваем вакол яе цеста. Цеста пасыпаем зверху кунжутам. 8. Разбіваем яйка ў міску, размешваем. Атрыманай масай змазваем піражкі. 9. Цяпер кладзем піражкі на падлогу, змазаную раслінным алеем, і ставім у духоўку пры тэмпературы 180 градусаў, пакуль не запаляцянеюць. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.