Піражкі з повідлам
Апісанне
1. Займемся прыгатаваннем хуткага мяккага цеста. Бяром місівку, у якой будзем рабіць цеста. Туды выліваем малако і дадаем да малака цукор, соль, расліннае алей і дрожджы, усё турботліва перамешваем. Працяйваем мукой і дадаем яе да агульнай масы. Замешваем цеста, выкладваем яго ў паліэтыленавы пакет і кладзем у халадзільнік на 2 гадзіны, каб падрыхтаваць цеста хутчэй, можна пакласці яго на лёд на 15 хвілін. 2. Абмінаем гатовае цеста, раскоцваем жаўдзік і нарэзаўаем яго кавалачкамі, якія пасля гэтага скочваем у невялікія ляпешкі, з якіх мы будзем лепіць піражкі. Пасля гэтага ў цэнтр ляпешак выкладваем павідла і злучаем нашы піражкі. 3. Дастаем падлон і змазваем яе раслінным алеем. Змазваем збітым яйком піражкі, выкладзеныя на падлон. У разагрэтую да 200 градусаў духоўку ставім нашы піражкі для выпякання на 20-30 хвілін, пакуль яны не зарумяняцца. Дастаем гатовыя піражкі і падаем на стал, гарачыя яны асабліва смачныя! Рэцэпт прыгатавання піражкоў з павідлам гатовы.