Піражкі з пячонкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я часта дадаю ў рэцэпт бульбу, тады ватрушкі атрымліваюцца вельмі смачнымі. Для прыгатавання ватрушак з печанкай нам спатрэбіцца ялавічная печанка, кіслы молако ці кефір. Яшчэ рэкамендую дадаць зеляніны — арамат будзе проста выдатны. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сухі дрожджы растворыце ў цёплым малоцы, дадайце соль і цукар па смаку, лыжку мукі. Дайце апары падняцца.
- 2
Крок 2
Як толькі ўздуецца — дадайце масла, яйка, усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Засыпце мукі і замесіце цеста, пусціць пастоіць гадзіну, падняцца.
- 4
Крок 4
Печанку зварыце, бульбочку таксама. Усё дробязна пакруціце і змяшайце, дадайце зеляніну і прыправы.
- 5
Крок 5
Тэсто абмялі, падзялілі на часткі, зрабілі пляцоўкі.
- 6
Крок 6
Лепім піражкі. Для гэтага пакладзем начынку ў цэнтр кожнай лепешкі.
- 7
Крок 7
Добра злучыце краю. Выкладваем на паднос, змазваем яйкам. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20 хвілін. Нашы піражкі з пячонкай гатовыя.