Піражкі з мясам на скавародзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Нічога так не арыентуе па вяртанні дадому пасля працоўнага дня, як аромат хатніх піражкоў, асабліва з мясам. Іх можна прыгатаваць і на абед, і на вячэру, і з сабой узяць: універсальная смачная ежа. Для прыгатавання піражкоў з мясам на патэльні фарш я раблю сама і вам саветую: бярыце па палове свініны і якіравіны, каб не атрымалася вельмі жырна. Глядзіце рэцэпт з фота. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для цеста. Замесіце звычайнае дрожджавое цеста.
- 2
Крок 2
Пакуль цеста падымаецца, займіцеся мясам.
- 3
Крок 3
Рабім фарш, дадаем туды лук, салім і перчым.
- 4
Крок 4
Теста падышла — цяпер трэба яе прамесіць, каб яна перастала ліпіцца да рук.
- 5
Крок 5
Фарміруем невялікія пляцечкі, выкладаем начынку.
- 6
Крок 6
Піражкі ў мяне атрымліваюцца трыкутнай формы, загарнуць іх трэба як сляд.
- 7
Крок 7
Падсмажваем ватрушкі на раслінным алеі з абодвух бакоў, пакуль яны не набудуць прыемнага залатыстага колеру. Калі ватрушкі з мясам на патэльні будуць гатовыя, дайце ім крыху астыць і падавайце да стала.