Піражкі з курчыным печанём
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатаваць ватрушкі з курчыным пячонкай дома можна ў якасці закускі на прыроду ці на працу. Пры жаданні начынку добра дапоўняе вараны рыс ці яйкі з зелянінёй, напрыклад
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ваду трэба крыху нагрэць (але не даставаць да кіпення) і растварыць дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Дадаць цукор і траціну мукі.
- 3
Крок 3
3. Калі пачнуць утварацца бульбашкі, можна дадаць расліннае алей, соль і яшчэ мукі, каб атрымалося мяккае цеста.
- 4
Крок 4
4. Накрыць цеста чыстым рэшэтам і пакінуць у цёплым месцы мінімум на 1 гадзіну. А пакуль можна заняцца начыннем. Печанку прамыць пад цягучай вадой і адкінуць на дуршлаг.
- 5
Крок 5
5. Ачысціць цыбуліну і нарэзаць дробкімі кубікамі. Выкласці на патэльню з разагрэтай расліннай алеяй і падсмажыць да прапушчальнасці.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце печань на патэльню і смажце да гатоўнасці. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 7
Крок 7
7. Каб піражкі з курчыным печанёй у хатніх умовах былі больш няжнымі, начынку лепш памяльчыць блендэрам ці прапусьціць праз мясарубку.
- 8
Крок 8
8. Зрабіце піражкі больш эканомнімі за кошт варанага рысу.
- 9
Крок 9
9. Астуджаны крыху рэйс дадаць да паддробленай цыбулі. Усё добра змяшаць.
- 10
Крок 10
10. Калі цеста добрым тузем падыдзе, дадаць мукі і можна прыступаць да працэсу лепкі.
- 11
Крок 11
11. Раздзяліце цеста на невялікія часткі, кожную тонка раскатайце і пакладзіце начынку.
- 12
Крок 12
12. Выкладзіце піражкі на прыгатаваны пергаментны ліст і змажце жаўтком. Таксама гэты рэцэпт прыгатавання піражкоў з курчачай пячонкай можна выкарыстоўваць і для скавародкі.
- 13
Крок 13
13. Паслаць форма ў духоўку на 20 хвілін, пакуль піражкі не зарумяняцца.