Піражкі з кавбасай
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Прапаную вашай увазе падрабязны рэцэпт з фота піражкоў з калбасай. Піражкі атрымліваюцца вельмі смачнымі і няжнымі — і начынка, і цеста. Такое цеста я выкарыстоўваю не толькі для піражкоў з калбасай, але і з іншай начынкай. Проста начынка з калбасы робіцца вельмі хутка, і калі трэба хутка спячы піражкі, гэта найлепшы варыянт. Такія піражкі з калбасай падабаюцца ўсім. Спробуйце і вы. Падавайце цёплымі або астылымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста. Растапленае сметанае масла растираем з тварагом. Дадаем цукар, соль і соду.
- 2
Крок 2
Дадаем мукі і замешваем мяккае цеста. Завартоўваем яго ў пакет і пакідаем у халадзільніку на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер гатуем начынку. Калбасу нарэжам невялікімі кубікамі і змяшаем з сырам, натартым на тэрцы.
- 4
Крок 4
Цяпер дадаем пакроеную зеляніну і часнык. Салім і перчым па смаку.
- 5
Крок 5
Фарміруем булачкі. Цеста дзелім на кавалачкі і раскатваем кружкі таўшчынёй 3 мм. У сярэдзіну пакладаем фарш і змяшчаем па цэнтры.
- 6
Крок 6
Злучаем процілеглыя вушкі.
- 7
Крок 7
Выкладваем піражкі на падвош, выкладзены пшыстай паперай для выпечкі.
- 8
Крок 8
Ставім піражкі на 20 хвілін у духоўку пры 200 градусах. Гатова!