Піражкі з кіслай капустой
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. У кожнай сям’i любяць піражкi. Адной з самых папулярных вiдаў начынкi з’яўляецца кiслая капуста. Падаеце да стала. Выпечка гатовая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце начынне для піражкоў. Для гэтага падсмажце цёртую на цёрцы маліну да мяккасці. Потым пасярвуйце дробна нарэзаны цыбулю да залатыстага адцення. Дадайце да агародніны кіслую капусту, тушуйце яшчэ пяць хвілін.
- 2
Крок 2
Цяпер займіцеся цестам. Яно надзвычай лёгкае ў прыгатаванні. Змяшайце ўсе астатнія інгредыенты, акрамя расліннага алею, і замесіце мяккае цеста. Пастаўце яго падымацца на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Пасля таго, як цеста падыдзе, скачце яго, шчодра пасыпшы мукой. Вырэжце стаканам кружочкі ці скачце цеста жаўрыкам, адразайце аднолькавыя квадраты і фармуйце пляцешкі рукамі.
- 4
Крок 4
Налейце на скавародку раслінную алей. Нагрэйце яе і пажарце ватрушкі ў фрытюры з абодвух бакоў па некалькі хвілін.