Піражкі з картапляй у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання піражкоў з бульбай ў духоўцы патрэбна заздалагадзя зрабіць цеста, яно яшчэ павінна настояцца 1,5 гадзіны. Для гэтага спачатку давядзіце да кіпення ў місцы ваду, малако, крупу з маслам і соллю, пастаянна мешаючы. У іншай місцы змяшайце дрожджы з мукой, потым дадайце сумесь з крупай і замяшайце цеста, дадаючы мукі. Пасля замесу адстаўце ў місцы і накрыйце чыстым рэчывам. Цяпер можна заняцца начынкам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель зварыць і размяць яго ў пюрэ.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце і пасмажце на алеі. Дадайце ў бульбу, улійце 1-2 сталовыя лыжкі малака.
- 3
Крок 3
Усё добра трыснем, даем начынкі астыць.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста дзелім на 2 часткі, кожную звальваем у колбаску і дзелім на 8 частак (усяго 16 ватрушак).
- 5
Крок 5
Фармаванне піражкі, выкладваем на прыгатаваны паперай ліст, змазваем жаўтком. Надаем у духоўку на 20-25 хвілін пры 180 С.
- 6
Крок 6
Гарачыя гатовыя піражкі змазваем сметанковым маслам, даем астыць.
- 7
Крок 7
Гатова! Вельмі радуем блізкіх піражкамі з бульбай у духоўцы. )