Піражкі з бульбай без дрожджоў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Теста для гэтых піражкоў выкарыстоўваецца без дрожджаў. Для начынкі спатрэбіцца вараны бульбяны і смажаны лук. Заблагачасна падрыхтуйце гэтыя неабходныя інгредыенты. Таксама спатрэбіцца зеляніна, а менавіта кроп (аднаго пучка дастаткова). Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання піражкоў з бульбяном без дрожджаў. Пошчы. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кефір дадайце соль, цукор, соду і адну сталовую лыжку сметанковага масла. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
Паступова дадавайце мукі, размяшаючы лыжкай. Калі цеста пагусне, працягвайце замяшаць рукамі.
- 3
Крок 3
У канцы дадайце астатняе масла. Цеста будзе эластычным і не будзе прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
Накрыйце цеста плёнкай на палову гадзіны.
- 5
Крок 5
У картоплянае пюре дадайце смажаны лук і дробна нарэзаную пяшчотку.
- 6
Крок 6
Тэста раскатайце на шарыкі, потым зрабіце лепешкі, унутрэннюю частку кожнай пакладзіце начынку. Сфармуйце піражкі. Потым падсмажце на раслінным алеі з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Гатова!