Піражкі з бульбай і салам
Апісанне
Гэта адзін з маіх рэцэптаў з картофельнымі піражкамі. Фішка ў начынцы з смятаным сала, падсмажаным з цыбуляй і грыбамі. Страву падаюць з свежымі ці марынаванымі агароднінамі. Таксама можна паліць піражкі смятаной. Цяпер вы ведаеце. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны бульбочны картопля зварыце да гатоўнасці ў кіпячэй пасалонай вадзе. Сцячыце ваду з картоплі, дадайце трохі сметанковага масла, пашчыканую зеляніну і часнык.
- 2
Крок 2
З дапамогай талкоўкі ператворым бульбу ў пюрэ.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце ачышчаны цыбулю, сало і грыбы.
- 4
Крок 4
Пасмажваем на расліннай алеі грыбы з лукам і салам. Потым перакладаем усё ў бульбянуе пюрэ. Салім, перчым, пасыпаем мукой і змяшаем.
- 5
Крок 5
Фармаванне піражкі, абваляем іх у сухарах.
- 6
Крок 6
Застаецца падсмажыць ватрушкі да прыгожага залатыстага колеру на раслінным алеі.