Піражкі з капустой з тваражнага цеста
Апісанне
Прыгатуем варэнікі з капустой з тваражынага цеста ў дамашніх умовах. Начынка гатуецца з цёртай капусты, тушенай на скавародцы са спецыямі. Далей фармуецца тваражынае цеста, з якога адразу можна лепіць варэнікі з капустовай начынкай. Варэнікі абсмажваюцца на скавародцы да прыгожага залатыстага колеру. Удачы! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем начынку. Капусту натрэце на цёрцы, пасля чаго патушыце яе на раслінным алеі, дадаўшы любімыя спецыі.
- 2
Крок 2
Гатуем цеста. Размінаем творог вілкай і дадаем яйкі, усё разам збіваем.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце соль, цукар і соду (гашаную вінаградным ацэтарам).
- 4
Крок 4
Дадайце расліннае алей і пацяглам падсыпайце мукі, добра вымяшаючы цеста.
- 5
Крок 5
Цеста не павінна прыліпаць да рук.
- 6
Крок 6
Раздзяліце цеста на кавалачкі, скатайце з іх шарыкі і раскатайце ў пляцешкі. У сярэдзіну кожнай пляцешкі пакладзем начынку.
- 7
Крок 7
Закрываем краі і фарміруем булачкі. Разагрэйце алей на патэльні і паджарце булачкі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.