Піражкі з грыбамі і бульбай у духоўцы
Апісанне
Перед вамі просты рэцэпт прыгатавання піражкоў з грыбамі і бульбай у духоўцы. Для пачатку трэба прыгатаваць цеста: разведзіце 15 грамаў дробавяў у цёплым малоцы (300 мл). Пакіньце на 15 хвілін, потым прасеяце 500 грамаў мукі на стол, у цэнтры зрабіце паглыбленне, пацяглам улівайце дробаві, замешвайце цеста. У канцы дадайце 1 ч.л. солі і 2 ст.л. расліннага алею. Пакіньце цеста на 1 гадзіну, накрыўшы яго рэчывам. Пошчыце выпечку. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце грыбы, а потым дробна нарэжце. На раслінным алеі пасмажце грыбы разам з дробна нарэзаным цыбуляй.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і варым да гатоўнасці ў пасоленай вадзе, потым размяляем яе з маслам у пюрэ і змяшаем з грыбнай начынкай.
- 3
Крок 3
Гатованае цеста падзяліце на шарыкі.
- 4
Крок 4
Кожны шарык раскатваем у лепешку, у цэнтр пакладзем начынку і фармуем піражок.
- 5
Крок 5
Піражкі пячам 15-20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.