Піражкі з чорнаслівам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Смачныя, ароматныя і румяныя піражкі з чорнаслівам нагадаюць вам спакойнае дзяцінства і бабуліну страсцёў. Асаблівасць у тым, што страва прыгатоўлена з дапамогай сучаснай тэхнікі — цеста гатуецца ў хлебапечцы. Добрыя рукі гаспадыні, якія злучыліся з цудоўнай тэхнікай, здольныя тварыць цуды. Рэкамендую. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кожная гаспадыня павінна ведаць, як прыгатаваць піражкі з чорнаслявом. Для атрымання дрожджавога цеста ў ёмістасць хлебапечкі наліце сметану, дадайце масла, патрэбна ўбіць жаўткі, пасыпце сольлю і цукрам. Усе прадукты павінны быць у цёплым стане. Уключыце праграму «Дрожджавое цеста». Пасля заканчэння цыклу падае гукавы сігнал. Дастаньце цеста і зрабіце з яго шарыкі невялікага памеру. Пакіньце шарыкі на стале, накрыйце рэчывам. Загатоўкі павінны павялічыцца ў памерах.
- 2
Крок 2
2. Пакуль цеста падымаецца, займіцеся чорнаслівам. Каб размякчыць чорнасліў, пастаўце яго паварыцца на некалькі хвілін у невялікай колькасці вады. Потым спыцьце ваду і дадайце да сухафруктаў каньяк. Салодкаежкі могуць таксама дадаць трохі цукру.
- 3
Крок 3
3. Шарыкі раскатайце з дапамогай скалкі да 8 см. у дыяметры.
- 4
Крок 4
4. Начынне пакладзіце на край загатоўкі. Завярніце ватрушку трубачкай.
- 5
Крок 5
5. Акуратна размясціце піражкі на падлогу. Каб надаць вырабам прыгожы выгляд, зверху зрабіце 2-3 надразы вострым вострым нажом. Перш чым ставіць піражкі ў духоўку, ім трэба пастаяць каля паўгадзіны і павялічыцца ў памерах. Піражкі змазваюцца взбітым жаўтком з дапамогай кухоннай кісточкі. Пасыпце зверху цукрам. Выпякайце дэсерт паўгадзіны ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы.