Піражкі з чорніцай са слаёнага цеста
Апісанне
Выпечка робіцца проста і хутка. Для прыгатавання ватрушак з чорніцай са слаёнага цеста я бяру гатовае цеста — магчыма дрожджавое слаёнае, а магчыма і бяздрожджавое. Ягада сама па сабе салодкая, таму я дадаю крыху цукру. Глядзім далей паэтапны рэцэпт. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэста разморожваем.
- 2
Крок 2
Кожны пласт разразаем на 3 часткі
- 3
Крок 3
На трох пласцінах выразаем шклянкай круглае адтуліну.
- 4
Крок 4
Дно прылады апрыскваем вадой.
- 5
Крок 5
На пякло выкладваем пласці цеста, змазваем іх бялком. На іх выкладваем пласці з адтулінай. Выпякаем да гатоўнасці ў папярэдне разагрэтай духоўцы.
- 6
Крок 6
Адсыпце крыху чорніцы. Астатнюю чорніцу, твараг, цукар і смятану збіце ў блендэры.
- 7
Крок 7
Падчас выпечкі цеста ў цэнтры падымаецца. Асцярожна адцягніце цэнтр вілкай і выдаліце яго.
- 8
Крок 8
Атрымаўшыся адтуліну запаўняем тварожна-чарнічнай масай. Паверх масы выкладваем ягады чарніцы. Ось піражкі з чарніцай зь лістковага цеста і гатовыя. Магчыма, хтосьці будзе лічыць іх слойкамі, але па-майму, гэта не так важна.