Піражкі з чорніцай з тлустага цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гатуем цеста і ягады. Лепім формачкі, пасыпаем у іх чорную смародзіну цукром і ставім у духоўку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску прасеяць жытнюю мукую. Дадаць соль і цукор.
- 2
Крок 2
У кефір дадаць соду і добра перамешаць. Дадаць у мукавую сумесь кефір, яйка і расліннае алей.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста, каб яно не прыліпала да рук. Падзяліце цеста на невялікія часткі. Кожную частку цеста раскатайце скалкай у круг. На сярэдзіну цеста пакладзіце ягады. Піражкам можна прыдаць круглую або аўдальную форму.
- 4
Крок 4
Выкладзіце атрыманыя жытнія калачыкі на пратэты, змазаны раслінным алеем. Ягады пры жаданні можна пасыпаць цукром. Пастаўце пратэту з ватрушкамі ў разагрэтую духоўку і пячыце прыкладна 15 хвілін пры тэмпературы 180-200 градусаў.
- 5
Крок 5
Вось прыгаты прасныя з чорніцай і гатовыя, астыціце і падавайце.