Бездрожджавыя пастныя ватрушкі
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Прыгатаваць булечкі посныя бяздрожджавыя ў дамашніх умовах можна для перакусу на пікніку ці на працы, для чаю ў сямейным ці гасцінным крузе. Пачынка можа быць не толькі цвітнявой, але і любая іншая на смак — салодкая ці не. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешайце ў невялікай мисцы прапушчаную з сольлю мукую, цукар, расліннае алей і ваду. Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце цеста на невялікія кавалачкі, скатайце з іх шарыкі. Пакіньце іх на працоўнай паверхні, пасыпанай мукой, на пэўны час. А пакуль можна заняцца начыннем. У гэты рэцэпт прыгатавання булачак з бяздрожджавога цеста выкарыстоўваецца вараны бульбяныя з цыбуляй, падсмажанай на алеі.
- 3
Крок 3
3. Кожны шарык размінаць рукамі даволі тонка. Цеста атрымліваецца паслухмяным, таму з ім лёгка працаваць.
- 4
Крок 4
4. У цэнтр пакласці астылую начынку.
- 5
Крок 5
5. Зашыць край і надаць піражку патрэбную форму.
- 6
Крок 6
6. Такім жа чынам паступіць з астатнім цестам. Прыгатаваць булечкі бяздрожджавыя можна таксама з варэннем ці ягадамі, напрыклад.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце раслінную алей і выкладзіце на патэльню ватрушкі.
- 8
Крок 8
8. Абсмажыць з абодвух бакоў да залатыстага колеру, а затым выкладзіць на паперавую салфетку. Ось і ўвесь просты рэцэпт піражкоў пастных бяздрожджавых.