Выпечка
Піражкі па-грэчаску
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны пячоны для ўсёй сям'і. Муку прасеяць, пасля чаго змяшаць з содай і расплаўленым малочным маслам. Туды ж уліваецца апельсінавы сок, пасля чаго замешваецца цеста, якое раскачваецца ў пласцінку таўшчынёй каля 0,5 см. З атрыманага «бляхоў» з дапамогай формы выразаюцца кружкі. Міндалёвае для начынкі змяшаецца з мёдам, цынамонам і цукровай пудрай. Начынка выкладваецца на кружкі, а краю цеста змякачаюцца вадой і фармуюцца ў піражкі ў выглядзе варэнікаў. Піражкі выкладваюцца на пратэў, які змазваецца маслам. Пячы трэба пры 200 С працягам паўгадзіны, пакуль піражкі не набудуць залатога колеру. Пасля прыгатавання пасыпце пячонае цукровай пудрай. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.