Піражкі на сметане ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Піражкі атрымліваюцца румяныя, няжныя і смачныя, але галоўная іх перавага ў тым, што прыгатаванне мігавае і вельмі простае. Вынік атрымліваецца вышэй усякіх пахвал! Рэкамендую абавязкова паспрабаваць і запэўніваю, што гэтая выпечка нікога не залишыць раўнадушным. Пластычнае цеста замешваецца дастаткова хутка, а начынку можна прыгатаваць наперад, што істотна зэканоміць час. Ласавацца піражкамі па гэтым рэцэпце можна не толькі адразу пасля выпечкі, але і ў разагрэтym выглядзе. Нават на наступны дзень выпечка застаецца такой жа смачнай. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання цеста. Растапіце масла і дайце яму крыху астыць.
- 2
Крок 2
У глыбокай мисцы змяшайце расплаўленае масла, смятану, соль і цукар. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
Змесіце мяккае пластычнае цеста. Завярніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў моразілку на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль можна прыгатаваць любую любімую начынку. У мяне сёння цвёліны з бульбай.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на 8 кавалкаў.
- 7
Крок 7
Кожны шматочак прыміце рукамі і раскатайце ў форме круга. Пакладзіце ў цэнтр начынку і шчыльна зашчыпіце краю, фармуючы ватрушку.
- 8
Крок 8
Пакладзіце сфармаваныя піражкі на падвошку, выкладзеную пергаментам ці спецыяльным кімачком. Змажце верх жаўткам і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Верх павінен зарумяніцца.
- 9
Крок 9
Піражкі на сметане ў духоўцы гатовыя. Цеста атрымліваецца таненькім і няжным. Вельмі смачна!
- 10
Крок 10
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.