Піражкі на сметане
Апісанне
Піражкі на сметане можна зрабіць адразу з некалькімі рознымі начынкамі. Самы лепшы варыянт на мой смак — цьвілень з бульбай або свежай капусты. Піражкі на сметане можна не толькі жарыць, але і пячы ў духоўцы. У гэтым выпадку час для падымання даваць не трэба. У рэцэпце выкарыстоўваецца прыём апрацоўкі цеста з дапамогай расліннага алею — ён добры тым, што цеста не забіваецца лішняй мукой! Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У чашы міксера змяшчаць смятану і 2 яйкі, дадаць 3 ст. л. расліннага алею, пасаліць, папярчыць. Усё збіць. Потым, пастаянна перамешваючы, дадаваць мукі. Замесіць цеста.
- 2
Крок 2
Теста павінна быць не вельмі товстай, але каб можна было фармаваць ватрушкі.
- 3
Крок 3
Тэста раздзяліць на стале, змазаным раслінным алеем.
- 4
Крок 4
Злепіце піражкі.
- 5
Крок 5
Пажарце піражкі на раслінным алеі.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.