Піражкі на скавародзе на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Будзем гатаваць хатнія дрожджавыя піражкі з начынкам з квашанай капусты. Спачатку здавалася, што такое начынне будзе не вельмі смачнае, але гэта не так. Для прыгатавання піражкоў на патэльні на кефіры нам спатрэбіцца самы звычайны кефір, сухія хуткадзейныя дрожджы і квашаная капуста памерна салёная. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку робім начынку. Лук дробна нарэжце і падсмажце.
- 2
Крок 2
Маркову трэм на цёрцы і адпраўляем да луку.
- 3
Крок 3
Адціснуць ваду з квашанай капусты. Дадайце да луку і морквы. Наліце трохі алею і пасіруйце прыкладна 15 хвілін. Потым адстаўце.
- 4
Крок 4
Цеста: кефір взбіваем венчыкам.
- 5
Крок 5
Дадаем яйкі.
- 6
Крок 6
Зноў успеньваем, дадаем цукар і соль.
- 7
Крок 7
І соду.
- 8
Крок 8
У мукі дадаем дрожджы, паступова замешваем цеста. Потым лепім піражкі.
- 9
Крок 9
Смажым піражкі на патэльні на кэфіры ў вялікай колькасці алею з абодвух бакоў да залатыстага колеру.