Піражкі на малоцы
Апісанне
Прыгатуем булечкі на малоцы ў дамашніх умовах. Для цеста змяшаем малако з содай, соллю і яйком. Потым прасеяць мукі і замесіць цеста, якое не будзе прыліпаць да рук. Начынка — бульбяное пюре, змяшанае з зялёным лукам. Фармуем булечкі і падсмажваем іх на патэльні да гатоўнасці. Пошчыць! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую ёмістасць наліваем кіслы молака, дадаем соль і соду, а таксама яйка. Паступова прабіваем мукі і замешваем цеста.
- 2
Крок 2
Адшматкоўваем ад цеста невялікія кавалкі, фармуем шарыкі і скочваем іх у лепешкі. У цэнтр кожнай лепешкі пакладзем начынку (цвёлы з бульбай, змяшаны з дроблёным луком). Зашыпаем краі і фармуем піражкі.
- 3
Крок 3
Асмажваем варэнікі з абодвух бакоў на раслінным алеі. Смажыць да прыгожага залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.