Выпечка
Картофляныя піражкі з капустой
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Бульбу зварыце, пракаліце на цёрцы, пакуль гарачая, і змяшайце з яйком, дадаўшы соль. Свежую капусту дробна нарэжце, падсмажце на масле, пасаліце. Дадайце ў яе сырае яйка і пасёраны на масле цыбулю, усё добра змяшайце. Квашаную капусту падсмажце на раслінным масле разам з цыбуляй, пасладзьце па смаку. Залейце яе бульёнам ці вадой і тушуйце каля 30 хвілін, пакуль не дагатуецца. З бульбы зрабіце круглыя лепешкі, пакладзіце ў іх капустную начынку і сфармуйце піражкі. Абваляйце іх у мукі і падсмажце на масле. Падавайце гарачымі з капустой разам са сметанковым маслам.