Піражкі з таставага хлеба
Апісанне
Апетытыныя пірожкі смачныя як гарачыя, так і халодныя з рознымі соусамі, паштэтамі, гародніннымі салатамі і г.д. Вы можаце кожны раз напаўняць іх іншымі начыннямі: мясным, гароднінным або наадварот — салодкім. Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Хлеб выкарыстоўвайце таставы, квадратны любога гатунку.
- 2
Крок 2
З кожнага кавалачка хлеба зрэжце бакавыя зарумянелыя часткі.
- 3
Крок 3
Мякатку акуратна раскатайце качалкай у розныя бакі, але не надта тонка, каб яна не разгарвалася.
- 4
Крок 4
Збіце курыныя яйкі ў асобнай місе. У іншую міску укладзіце тварог любай тлустасьці, пасыпце здробнены кроп і соль. Дадайце пару лыжак збітага яйка і перамешайце.
- 5
Крок 5
Выкладзеце начынку на паловіну пірожнага па дыяганалі, каб яго можна было склаці трохвугольнікам.
- 6
Крок 6
Прагрэйце патэльню з раслінным алеем на пліце і зменшыце нагрэў да мінімальнага. Абмакніце загатоўкі ў збітыя яйкі і выкладзеце на патэльню.
- 7
Крок 7
Абсмажце з кожнага боку па 2–3 хвіліны да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
Выкладзіце пірожныя з тоставага хлеба на талерку і падавайце да стала гарачымі.