Піражкі з тонкага лаваша
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэтыя піражкі з тонкага лаваша ў дамашніх умовах я звычайна прыгатоўваю ў тых выпадках, калі не хапае сіл, каб прыгатаваць поўнацэнны абед. Раблю гэтыя піражкі, яны настолькі сытныя, што такога кошыка хопіць і на абед, і на вячэру. Выдатны спосаб зэканоміць час і сілы на прыгатаванне. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лаваш разразаем на квадраты сярэдняга памеру. Кожны, пры жаданні, можна пасмажыць соусам. Фарш змяшаем з дроблёным луком і прыправамі да аднастайнасці. Потым уліваем ваду і яшчэ раз змяшаем. Цяпер фарш выкладваем на квадраты, як на выяве, па дыяганалі. Яйка збіваем і пасмажыць ім краю лаваша. І зажымаем краю!
- 2
Крок 2
2. Абсмажваем варэнікі ў расліннай алеі з усіх бакоў, пакуль яны не зарумяняцца. Потым выкладваем на салфетку, каб убілася лішняя алея.
- 3
Крок 3
3. Піражкі гатовыя, заклікайце ўсіх да стала!