Піражкі зь слаёнага драўжджавага цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Я часта раблю ватрушкі, завіткі і ўвогуле выпечку са слаёнага цеста. Бяру гатовае. Дробавае слаёнае цеста, да рэчы, нават лепш — яно пасля не такое рассыпчастае ў гатовым вырабе. Для прыгатавання ватрушкаў са слаёнага дробавага цеста нам спатрэбіцца баранячы фарш (хоча, можаце ўзяць і іншы) і сумесь перцаў для начынкі. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нарэжце і падсмажце цыбулю.
- 2
Крок 2
Потым дадаем цьвілі і смажым разам каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Яйкі збіць з дроблёнаю зелянінёй, пасаліце і паперчце. Дадайце ў фарш, змяшайце, пасмажце хвілін 5. Потым дайце начынкі астыць.
- 4
Крок 4
Тэста раскаталі, нарэзалі на квадраты па 7 см. старона. Выкладваем начынку, я ляплю трыкутнікі, можна і квадраты. Галоўнае, каб начынка не высыпалася.
- 5
Крок 5
Змазваем яйком, пасылаем у разагрэтую да 200 С духоўку на 20 хвілін. Гатовыя пірожкі са слаёнага дрожджавога цеста можна падаваць з зелянінёй і смятаной.