Піражкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Піражкі «Яжыкі» — выдатнае доказ таго, што нават падчас прыгатавання ежы можна выкарыстоўваць свой творчы патэнцыял! Піражкі атрымліваюцца вельмі прыгожымі дзякуючы надразам, якія трэба зрабіць перад выпечкай. Гэты рэцэпт добры тым, што ў якасці начынкі можна выкарыстоўваць не толькі цьвіліну, але і што-небудзь салодкае (напрыклад, тварог ці тварожную масу). Эксперыментуйце і не бойцеся прабаваць новыя рэцэпты. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце сметанковае масла ў малаку. Да прапушчанай мукі дадайце дрожджы, цукар і соль, добра змяшайце. Тонкай цячэнні ўлівайце крыху астылую малачна-масляную сумесь і замесіце цеста. Накрыйце яго плёнкай і пакіньце паднімацца на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце начынку. Для гэтага ўзяме цвік і дадайце да яго яйка, каб начынка не рассыпалася. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Калі цеста трохі ўзняцьцецца, падзяліце яго на невялікія кружочкі. Зрабіце з яго рукамі блінчык, пакладзіце на яго начынку, акуратна звярніце.
- 4
Крок 4
4. Надайце піражку форму кроплі. Далей зрабіце акуратныя надрэзы нажніцамі па ўсёй спінцы ваякоў. Для вачэй і цаціка ўзяці цёмны перац гарбаткам. Змажце піражкі слаба ўзбітым яйком.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30-40 хвілін.